반응형 레시피35 🍲 소고기 뭇국 레시피 – 초겨울 아침을 따뜻하게 여는 국물 한 그릇 ❄️ 아침엔 국물이 필요해요날씨가 제법 쌀쌀해졌죠?이맘때가 되면 아침에 유난히 몸이 움츠러들곤 해요.이럴 때 따끈한 국물 한 그릇이 속을 확 풀어주고 하루를 기분 좋게 시작하게 해줍니다. 😊오늘은 **재료도 간단하고 조리법도 쉬운 ‘소고기 뭇국’**을 소개할게요.맑은 국물이지만 깊고 담백한 맛이 나는, 진짜 겨울 아침용 국입니다!📝 재료 준비하기 (2~3인분 기준)🥩 소고기(양지 or 국거리용) – 200g🍚 무 – 1/3개 (약 300g)🧄 다진 마늘 – 1큰술🧂 국간장 – 2큰술🧂 소금, 후추 – 약간💧 물 – 약 1.2리터🧅 대파 – 1대👩🍳 만드는 방법1️⃣ 소고기 볶기냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기를 중불에서 볶아줍니다.고기의 겉면이 익으면 다진 마늘과 국간장 1큰술을 .. 2025. 11. 24. 🍠 가을의 따뜻한 한 그릇, 고구마 수프 만들기 🥣 🍂 왜 고구마 수프일까?쌀쌀한 바람이 불어오는 계절엔 몸을 따뜻하게 녹여주는 음식이 최고죠. 고구마는 달콤하면서도 부드러운 식감이 있어 수프로 만들면 부담 없이 즐길 수 있습니다. 게다가 비타민 C, 식이섬유가 풍부해 면역력 강화에도 좋아요! 💪⸻🛒 준비 재료 (2인분 기준) • 고구마 2개 (중간 크기) • 양파 1/2개 🧅 • 우유 300ml 🥛 • 버터 1큰술 • 소금, 후추 약간 • 선택 재료: 생크림, 파슬리, 치즈 토핑 🧀⸻👩🍳 만드는 방법 1. 고구마 손질하기껍질을 벗기고 큼직하게 썰어줍니다. 찜기에 쪄내면 단맛이 더 살아나요. 2. 양파 볶기냄비에 버터를 녹인 뒤, 얇게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 🥘 3. 고구마 + 양파 합치기쪄낸 고구마를 넣고 함께 살.. 2025. 9. 24. 🍠 가을 밥상에 딱! 달콤짭조름한 고구마조림 레시피 🌾 가을과 고구마의 만남가을 하면 떠오르는 대표적인 제철 식재료 중 하나가 바로 고구마죠. 구워 먹어도 맛있고, 튀겨도 맛있지만, 밥반찬으로 즐기기에 가장 좋은 방법은 조림 요리랍니다. 달큰한 맛과 짭조름한 양념이 어우러져, 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 수 있는 든든한 밥도둑 반찬이 되거든요. 🍚✨⸻🛒 준비 재료 • 고구마 2개 (중간 크기) • 간장 3큰술 • 올리고당 2큰술 (또는 물엿) • 설탕 1큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 물 200ml • 참기름 1큰술 • 통깨 약간 • 식용유 조금👉 재료는 집에 있는 양념장으로 조절해도 충분히 맛있어요! 😉⸻🍳 만드는 방법 1. 고구마 손질하기껍질은 반쯤 벗기고 한입 크기로 잘라주세요. 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주면 조림이 더 깔끔해.. 2025. 8. 26. 🍆 바삭하고 고소한 가지 튀김! 에어프라이어로 손쉽게 만드는 여름 요리 레시피 🌟 기름 튀기지 않고도 바삭한 튀김이 가능하다고요?에어프라이어만 있으면 요리가 쉬워집니다.특히 여름철 자주 접하게 되는 ‘가지’는 호불호가 강한 채소인데요, 이 레시피라면 가지 싫어하는 사람도 한입에 반할 맛이에요.오늘은 기름 냄새 걱정 없이, 바삭함은 살리고 건강까지 챙길 수 있는 ‘가지 튀김’ 레시피를 소개할게요. 아이 간식, 어른 안주, 도시락 반찬으로도 완벽하답니다! 😊⸻📌 요리 정보 • 🕒 조리 시간: 약 25분 • 👨👩👧👦 분량: 2~3인분 • 🔥 조리 도구: 에어프라이어⸻🛒 재료 준비 (기본 재료 + 선택 재료)구분 재료 설명필수 가지 1~2개 너무 얇지 않게 썰기 (0.5~0.7cm)필수 달걀 1개 튀김옷 접착용필수 밀가루 3큰술 튀김 기본 코팅필수 빵가루 1컵 바삭.. 2025. 7. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 반응형
