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레시피34

🌸입맛 돋우는 봄 제철 나물 비빔밥 레시피🍚 봄 향기 가득 담은 건강 한 그릇!🥬 왜 봄나물 비빔밥일까요?봄에는 겨우내 움츠렸던 몸이 기지개를 켜면서 해독 작용이 필요해요. 이때 봄나물은 최고의 자연 보약이 됩니다!달래, 냉이, 돌나물, 참나물 등은 간 기능을 도와주고 비타민이 풍부해서 봄철 건강식으로 딱이에요!💪🍀 재료 준비 (2인분 기준)재료 양따뜻한 밥2공기달래50g냉이50g돌나물30g참기름2큰술간장1.5큰술고추장1큰술 (선택)깨소금약간계란2개 (반숙 추천)✨ 재료는 기호에 따라 조절 가능! 치커리나 상추 등으로 대체해도 OK!🍳 만드는 방법1. 봄나물 손질하기 🧼깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.달래는 다듬어서 먹기 좋게 썰고, 냉이는 뿌리 부분의 흙을 잘 제거하는 것이 포인트!2. 양념장 만들기 🥄간장 + 참기름 + 깨.. 2025. 4. 4.
🍖 집에서 간편하게! 압력솥 등갈비찜 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 부드럽고 촉촉한 등갈비찜을 압력솥으로 간편하게 만드는 레시피를 소개해드릴게요.압력솥을 활용하면 오랜 시간 푹 끓이지 않아도 살코기가 부드럽게 떨어지는 등갈비찜을 만들 수 있어서 정말 편하답니다.그럼 지금부터 자세히 알려드릴게요!⸻✨ 재료 준비 • 등갈비 1.2kg • 양파 1개 • 대파 1대 • 청양고추 1~2개 (선택) • 감자 2개 • 당근 1개 • 표고버섯 또는 느타리버섯 한 줌 • 물 1컵 (약 200ml)양념장 재료 • 간장 8큰술 • 고춧가루 2큰술 • 고추장 1큰술 • 설탕 2큰술 • 다진 마늘 2큰술 • 맛술(미림) 3큰술 • 참기름 1큰술 • 후추 약간 • 생강즙 1작은술 (생략 가능)⸻🥘 만드는 방법1. 등갈비 핏물 빼기찬물에 등갈비를 담가서 1시간 정도 핏물을 빼.. 2025. 3. 31.
✨ 집밥의 진수! 매콤달콤한 고등어 조림 레시피 ✨ 안녕하세요!오늘은 밥도둑 반찬의 대표 주자, 고등어 조림 만드는 법을 소개해드릴게요.고등어 특유의 고소한 맛과 매콤한 양념이 어우러져 밥 한 그릇 뚝딱!입맛 없을 때 제격인 메뉴랍니다.그럼 지금부터 맛있고 간단한 고등어 조림, 함께 만들어볼까요?⸻🥕 재료 준비 (2~3인분 기준)[주재료] • 🐟 고등어 1마리 (손질된 것) • ❄ 무 1/3개 • 🧅 양파 1개 • 🌶 청양고추 1~2개 • 🧄 생강 약간 (생략 가능) • 🧄 대파 1대 • 💧 물 1컵 (200ml)[양념장 재료] • 🌶 고춧가루 2큰술 • 🧂 간장 5큰술 • 🍶 맛술 2큰술 • 🍬 설탕 1큰술 • 🧄 다진 마늘 1큰술 • 🥄 참기름 1큰술 • ⚫ 후추 약간⸻👩‍🍳 조리 순서① 무 깔기 ❄무는 1cm 두께로 도톰하.. 2025. 3. 28.
[🔥매콤한 밥도둑] 오징어 볶음 황금레시피 대공개!✨🍽️ 안녕하세요! 오늘은 밥 한 공기 뚝딱! 🍚 숟가락이 멈추지 않는 매콤달콤 ‘오징어 볶음’ 레시피를 소개해드릴게요.쫄깃한 오징어에 매콤한 양념이 착 감겨서 반찬, 안주 모두 찰떡궁합!집에서 간단하게 따라 할 수 있으니 지금 바로 시작해볼까요?👨‍🍳👩‍🍳⸻재료 준비 🧺✅ 오징어 1마리 (중간 크기, 생물 또는 손질오징어)✅ 양파 1개 🧅✅ 대파 1대 🌿✅ 당근 약간 🥕✅ 양배추 한 줌 🥬✅ 청양고추/홍고추 1~2개 (선택) 🌶️⸻양념장 재료 🥣 • 고추장 1큰술 🌶️ • 고춧가루 1.5큰술 • 간장 2큰술 🧂 • 설탕 1큰술 🍬 • 다진 마늘 1큰술 🧄 • 맛술 1큰술 🍶 • 참기름 1작은술 • 후추 약간★ 모든 양념을 한 그릇에 섞어서 미리 준비해두면 조리 시간이 훨씬 빨라져.. 2025. 3. 26.
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