🍜 집에서도 시원하게! 초간단 냉우동 레시피
🧊 더운 날엔 역시 냉우동 한 그릇!따뜻한 봄날, 입맛이 뚝 떨어질 때가 있죠.그럴 때 딱 어울리는 메뉴가 바로 **‘냉우동’**이에요!쫄깃한 우동 면발에 시원한 육수, 그리고 고명 몇 가지면 끝!조리 시간도 짧고, 실패 확률도 거의 없어요.⸻✨ 준비 재료 (2인분 기준) • 우동면 (생면 또는 냉동면) 2인분 • 쯔유(또는 진간장+맛술+설탕 혼합) 4큰술 • 물 300ml • 얼음 한 줌 • 오이, 김가루, 삶은 달걀, 쪽파, 와사비 (취향껏)⸻🥢 만드는 법① 면 삶기우동면을 끓는 물에 삶은 후, 찬물에 여러 번 헹궈서 쫄깃하게 만들어주세요.② 육수 준비하기쯔유와 물을 섞고, 얼음을 넣어 시원하게 식혀둡니다. 시판 쯔유를 쓰면 정말 간단해요!③ 고명 얹기그릇에 면을 담고, 육수를 부은 뒤, 채 썬 ..
2025. 5. 2.
