반응형 간단요리9 🍠 가을의 따뜻한 한 그릇, 고구마 수프 만들기 🥣 🍂 왜 고구마 수프일까?쌀쌀한 바람이 불어오는 계절엔 몸을 따뜻하게 녹여주는 음식이 최고죠. 고구마는 달콤하면서도 부드러운 식감이 있어 수프로 만들면 부담 없이 즐길 수 있습니다. 게다가 비타민 C, 식이섬유가 풍부해 면역력 강화에도 좋아요! 💪⸻🛒 준비 재료 (2인분 기준) • 고구마 2개 (중간 크기) • 양파 1/2개 🧅 • 우유 300ml 🥛 • 버터 1큰술 • 소금, 후추 약간 • 선택 재료: 생크림, 파슬리, 치즈 토핑 🧀⸻👩🍳 만드는 방법 1. 고구마 손질하기껍질을 벗기고 큼직하게 썰어줍니다. 찜기에 쪄내면 단맛이 더 살아나요. 2. 양파 볶기냄비에 버터를 녹인 뒤, 얇게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 🥘 3. 고구마 + 양파 합치기쪄낸 고구마를 넣고 함께 살.. 2025. 9. 24. 🍲15분 완성! 밥도둑 콩불 레시피 ― 매콤한 맛과 아삭한 식감의 환상 조합🛒 준비 재료 (2인분 기준) • 대패 삼겹살 200g • 콩나물 2~3줌 • 양파 1/2개 • 대파 약간 • 당근, 청양고추(선택 재료) • 양념장: • 고추장 1큰술 • 고춧가루 1큰술 • 간장 2큰술 • 설탕 1큰술 • 다진 마늘 1큰술 • 참기름 1큰술 • 후추 약간🍳 만드는 법1. 재료 손질하기 🧅양파와 대파는 채 썰고, 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 털어줍니다.고추나 당근을 넣는다면 같이 채 썰어 준비해주세요.2. 양념장 만들기 🥄모든 양념 재료를 한데 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.기호에 따라 고춧가루나 간장을 더해 매운맛과 짠맛을 조절해도 좋아요!3. 고기 먼저 볶기 🍖팬에 식용유를 두르고 대패삼겹살을 중불에서 볶습니다.어느 정도 익으면 양.. 2025. 5. 20. 입맛 살리는 여름 별미! 초간단 오이냉국 레시피 🥒❄️ 🧊 시원한 국물 한 숟갈로 여름을 이기자!무더운 여름, 입맛 없을 땐 시원한 오이냉국만한 게 없죠!아삭한 오이, 톡 쏘는 식초, 살짝 달콤한 단맛까지 —3분이면 완성되는 초간단 레시피, 지금부터 소개할게요.⸻🛒 준비 재료 (2인 기준) • 오이 1개 • 물 500ml • 식초 2큰술 • 설탕 1큰술 • 소금 약간 • 다진 마늘 1작은술 • 통깨 약간 • 얼음 약간 • (선택) 실파, 고춧가루, 다시마 우린 물⸻🥣 만드는 법1. 오이 썰기깨끗이 씻은 오이를 반 갈라 얇게 썰어주세요. 소금 한 꼬집 뿌려 5분간 절인 뒤 물기를 살짝 짭니다.2. 냉국 육수 만들기찬물 500ml에 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어주세요.조금 더 감칠맛을 원한다면 다시마 우린 물을 살짝 섞어도 좋아요!3. 마.. 2025. 5. 19. 🍝 집에서 쉽게 만드는 정통 까르보나라 레시피 ✨ ⸻🧀 까르보나라, 진짜 맛을 아시나요?우리가 흔히 먹는 크리미한 까르보나라는 사실, 정통 레시피와는 조금 다릅니다.이탈리아 정통 까르보나라는 크림을 전혀 쓰지 않고,계란, 치즈, 베이컨(구안찰레 혹은 판체타), 후추로만 간단하게 만듭니다.오히려 단순한 재료로 깊은 맛을 끌어내는 것이 진짜 매력 포인트!✨⸻🛒 재료 준비하기 • 스파게티 면 100g • 구안찰레(또는 판체타, 대체로 베이컨 가능) 50g • 달걀 노른자 2개 • 파르미자노 레지아노 치즈 30g (또는 파르메산 치즈) • 굵은 소금 약간 • 후추 (넉넉히)Tip • 치즈는 가능하면 직접 갈아 쓰는 것이 풍미가 훨씬 좋습니다. 🧀 • 구안찰레는 지방이 풍부해 고소함을 더해줍니다.⸻🍳 만드는 방법1. 면 삶기 • 소금을 넉넉히 넣은 끓는 .. 2025. 4. 29. 이전 1 2 3 다음 반응형
