저탄수·고단백! 두부면으로 만드는 초간단 파스타 레시피 🍝✨

탄수화물 줄이고 싶은데 파스타는 포기 못 하겠다면?
정답은 바로 ‘두부면’!
요즘 마트에서 쉽게 구할 수 있는 두부면으로, 부담 없는 파스타 한 그릇 만들어볼까요?

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준비 재료 (1인분 기준) 🧀🥦
• 두부면 1팩 (약 200g)
• 방울토마토 6~8개
• 다진 마늘 1작은술
• 올리브유 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 바질 또는 루꼴라(선택 재료)
• 파마산 치즈(선택)

Tip:
두부면은 시중에 나와 있는 ‘생식용 두부면’, ‘포장두부면’ 모두 사용 가능해요. 물기만 잘 제거하면 OK!

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조리 순서 🍳🕒

1. 두부면 데치기

끓는 물에 소금 살짝 넣고 두부면을 1분 정도만 살짝 데쳐요.
이후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.

👉 이 과정은 비린 맛 제거와 탄력 있는 식감을 위해 꼭 필요해요!

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2. 팬에 재료 볶기

팬에 올리브유를 두르고, 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤
반으로 자른 방울토마토를 넣고 살짝 익혀줍니다.
• 토마토가 살짝 무를 정도만 볶는 게 포인트!
• 원한다면 브로콜리, 애호박 같은 채소 추가도 좋아요

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3. 두부면 투입 & 간 맞추기

준비한 두부면을 팬에 넣고 전체를 1~2분간 볶아요.
소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끄고
바질이나 루꼴라를 넣어 섞어주면 향이 확 살아나요!

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4. 플레이팅 & 마무리

그릇에 예쁘게 담고, 파마산 치즈 살짝 뿌려주면 완성!
칼로리는 낮고, 비주얼은 카페 메뉴 못지않아요.

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두부면 파스타, 이런 분께 추천해요! ✔️
• 다이어트 중인데 면 요리 먹고 싶은 분
• 단백질 섭취를 늘리고 싶은 헬린이들
• 야식으로 부담 없는 메뉴 찾는 분
• 채식 기반 식단을 실천 중인 분

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마무리 한입Talk 🥄💬

탄수화물 줄이면서도 맛있게 먹을 수 있는 법,
두부면 하나면 충분해요!
오늘 저녁은 간단하게, 하지만 건강하고 특별하게!
냉장고에 있는 재료만으로도 멋진 한 끼가 될 수 있다는 걸 직접 느껴보세요 😊

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