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🧄 1. 이 레시피의 매력은?
- 🍽️ 밥도둑 반찬으로 최고!
- 🧼 기름 튈 걱정 없이 에어프라이어 하나로 끝!
- 🕒 20분이면 완성되는 간편함!
육즙 가득한 닭다리를 달달한 간장소스에 재워
노릇노릇하게 구워내면,
냄새만으로도 가족 모두 젓가락을 멈출 수 없게 되죠 😍
🛒 2. 재료 준비하기 (2~3인분 기준)
재료 분량
닭다리 | 6개 |
간장 | 4큰술 |
설탕 | 2큰술 |
맛술 | 2큰술 |
다진 마늘 | 1큰술 |
참기름 | 1작은술 |
후추 | 약간 |
통깨 | 취향껏 |
Tip! 껍질 있는 닭다리를 사용하면 더욱 바삭한 식감이 살아나요!
🥣 3. 양념장 만들기
작은 볼에 다음 재료를 넣고 잘 섞어주세요:
- 간장 4큰술
- 설탕 2큰술
- 맛술 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1작은술
- 후추 살짝
이 양념장은 달콤 짭조름하면서도 감칠맛이 뛰어나서
닭고기 외에도 삼겹살, 가지구이 등에도 활용할 수 있어요! ✨
🐔 4. 닭다리 손질 및 재우기
- 닭다리는 칼집을 2~3개 넣어 양념이 잘 배게 해주세요.
- 위에서 만든 양념에 닭다리를 20~30분 정도 재워둡니다.
- 시간이 여유 된다면 냉장고에서 1~2시간 숙성해도 좋아요.
🔥 5. 에어프라이어에 굽기!
- 에어프라이어 180도 10분 예열
- 닭다리를 넣고 180도에서 15분 굽기
- 뒤집어서 다시 5~7분 더 구워주세요 (겉은 바삭, 속은 촉촉!)
Tip! 굽는 중간에 남은 양념을 살짝 발라주면 더 윤기 나는 결과가 나와요 🤩
🍽️ 6. 플레이팅 & 함께 먹으면 좋은 사이드
- 잘 구워진 닭다리를 접시에 담고, 통깨 솔솔~
- 양배추 샐러드나 구운 감자랑 함께 내면 비주얼 완성!
- 김이나 깻잎에 싸 먹어도 별미예요 🌿
🧡 마무리: 주말 저녁, 특별한 수고 없이도 감동을!
조리도구는 에어프라이어 하나,
조리 시간은 단 20분,
하지만 결과물은 맛집 부럽지 않은 퀄리티!
짭조름한 간장 닭다리는 어른 입맛은 물론
아이들에게도 인기 만점이에요 🎯
오늘 저녁, 별다른 재료 없이 푸짐하고 맛있는 한 끼 어떠세요?
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