반응형 맑은국2 🍲 소고기 뭇국 레시피 – 초겨울 아침을 따뜻하게 여는 국물 한 그릇 ❄️ 아침엔 국물이 필요해요날씨가 제법 쌀쌀해졌죠?이맘때가 되면 아침에 유난히 몸이 움츠러들곤 해요.이럴 때 따끈한 국물 한 그릇이 속을 확 풀어주고 하루를 기분 좋게 시작하게 해줍니다. 😊오늘은 **재료도 간단하고 조리법도 쉬운 ‘소고기 뭇국’**을 소개할게요.맑은 국물이지만 깊고 담백한 맛이 나는, 진짜 겨울 아침용 국입니다!📝 재료 준비하기 (2~3인분 기준)🥩 소고기(양지 or 국거리용) – 200g🍚 무 – 1/3개 (약 300g)🧄 다진 마늘 – 1큰술🧂 국간장 – 2큰술🧂 소금, 후추 – 약간💧 물 – 약 1.2리터🧅 대파 – 1대👩🍳 만드는 방법1️⃣ 소고기 볶기냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기를 중불에서 볶아줍니다.고기의 겉면이 익으면 다진 마늘과 국간장 1큰술을 .. 2025. 11. 24. 🍲 속이 확~ 풀리는 콩나물국 끓이는 법 공개! 🫘 - 집밥의 기본, 깔끔하고 시원한 국물 맛 내기 -안녕하세요!오늘은 누구나 좋아하고, 아침 식탁에 자주 올라오는 콩나물국 끓이는 방법을 소개해드리겠습니다.속이 더부룩할 때, 해장용으로, 입맛 없을 때도 좋은 메뉴죠.간단한 재료로 깔끔하고 시원한 맛을 내는 비법! 지금부터 함께 알아보실까요?⸻🛒 재료 준비하기기본 재료 • 콩나물 300g • 물 1.5리터 • 대파 1대 • 다진 마늘 1작은술 • 국간장 1~2큰술 • 소금 약간 • 멸치 or 다시마 (선택)선택 재료 • 청양고추 (칼칼한 맛 원할 때) • 계란 (풀어서 넣으면 부드러운 콩나물계란국이 돼요!) • 무 (시원한 국물 맛을 더해줍니다)⸻🍳 요리 순서 안내1. 콩나물 손질콩나물은 깨끗이 씻은 후, 껍질이나 시든 부분은 제거해 주세요.비린 맛을 .. 2025. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
