반응형 국수레시피2 🍜입맛 없을 땐 이거! 새콤달콤 ‘열무비빔국수’ 레시피 🥢 더위에 지친 입맛, 되살리는 한 그릇더운 날엔 불 앞에 오래 서기도 싫고, 입맛도 뚝 떨어지죠?그럴 땐 새콤하게 무친 열무김치와 탱탱한 면발이 어우러진 열무비빔국수 한 그릇이면 땀도 식고 기분도 좋아져요!⸻🧾 필요한 재료 • 열무김치 1컵 (국물 약간 포함) • 소면 2인분 • 고추장 1.5큰술 • 식초 1큰술 • 설탕 1큰술 • 참기름 1작은술 • 깨소금 약간 • 삶은 달걀, 오이채 (토핑용)⸻👩🍳 만드는 법 1. 소면 삶기: 끓는 물에 소면을 삶고, 찬물에 여러 번 헹궈 쫄깃하게 준비해요. 2. 비빔장 만들기: 고추장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금을 섞어 새콤달콤한 양념장을 만들어요. 3. 비비기: 삶은 소면에 열무김치와 양념장을 넣고 잘 비벼주세요. 4. 토핑 올리기: 삶은 달걀 반쪽.. 2025. 5. 21. 🍜 잔치국수 황금레시피 공개! 누구나 쉽게 만드는 따뜻한 국수 한 그릇 안녕하세요! 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 잔치국수 레시피를 소개해드리겠습니다. 잔치국수는 깔끔한 멸치 육수에 쫄깃한 면발, 고명까지 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠. 특히 날씨가 쌀쌀할 때 따뜻하게 한 그릇 먹으면 속까지 든든해지는 음식이랍니다.⸻✅ 준비 재료 (2인 기준) • 국수 면: 2인분 • 멸치: 10마리 정도 • 다시마: 1조각 (5x5cm) • 양파: 1/2개 • 대파: 1대 • 간장: 1큰술 • 다진 마늘: 1작은술 • 소금: 약간 • 계란: 2개 • 김가루, 고추, 쪽파: 고명용 (선택)⸻🍲 1단계: 육수 끓이기 1. 냄비에 물 1.2L 정도를 붓고 멸치, 다시마, 양파, 대파를 넣어주세요. 2. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 10분 이내로 건져주세요. .. 2025. 3. 26. 이전 1 다음 반응형
