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📜 1848년 프랑스 ‘6월 봉기’의 비극과 교훈 🔥 민중의 분노가 불붙은 6월⸻🌍 유럽 전역을 휩쓴 격동의 해, 1848년1848년은 ’혁명의 해(The Year of Revolutions)’라고 불릴 만큼 유럽 각국에서 대규모 정치 운동과 봉기가 잇따랐던 해였습니다. 왕정 체제에 대한 불만, 자유와 평등을 요구하는 시민들의 목소리, 산업화로 인한 빈부격차 확대가 겹치면서 곳곳에서 민중이 들고 일어났죠.프랑스도 예외는 아니었습니다. 2월, 루이 필리프 1세의 입헌 군주정은 끝났고, 제2공화국이 출범했습니다. 사람들은 이제 진짜 민주주의가 실현될 거라 믿었습니다. 🙌 하지만 기대는 곧 실망으로 바뀌었습니다.⸻🏗️ 국립작업장, 희망인가 임시변통인가?당시 프랑스에는 실업자가 넘쳐났고, 경제는 불안정했습니다. 이에 따라 새 정부는 ’국립작업장(Atel.. 2025. 6. 7.
🍜 식당 부럽지 않은 집짬뽕 완전 정복 레시피 불맛, 해산물 향, 얼큰한 국물까지 완벽하게 재현하는 법!⸻🛒 [1단계] 재료 꼼꼼히 준비하기🧄 기본 향신 채소 • 마늘 3~4쪽 → 편으로 썰기 • 생강 1cm 조각 → 다지기 • 대파 1대 → 흰 부분은 기름에 볶을 용도, 초록 부분은 육수용✅ Tip: 마늘과 생강은 미리 다져두면 볶을 때 빠르게 진행돼요!⸻🥬 채소류 (식감을 살려줄 핵심 재료) • 양파 1/2개 → 굵게 채썰기 • 양배추 1컵 정도 → 큼직하게 썰기 (볶아도 물러지지 않게) • 당근 1/4개 → 채썰기 • 청경채 or 부추 (선택) • 청양고추 1개 → 매운 맛 조절용✅ Tip: 양배추는 단맛을, 양파는 감칠맛을 책임져요! 생략 금지!⸻🥩 해산물 & 고기 (짬뽕의 풍미 핵심!) • 오징어 1마리 → 내장 제거 후 링 모양 •.. 2025. 6. 4.
🍜 국물 한 그릇에 담긴 이민의 역사, 짬뽕 이야기 중국에서 일본을 거쳐, 한국인의 밥상에 오르기까지⸻🌱 1. 짬뽕의 기원은 어디인가?짬뽕의 뿌리는 중국 남부, 특히 푸젠성(福建省) 지역에 있는 향토 요리에서 시작되었습니다. 이 지역은 해안 도시로, 해산물이 풍부하고 국물 요리를 즐기는 식문화가 발달했죠. 초기의 짬뽕은 **탕면(湯麵)**이라 불리는 국물 면 요리로, 맑은 국물에 돼지고기, 해산물, 채소 등을 넣어 만든 것이었습니다.🧳 일본으로 건너간 중국 음식19세기 말, 일본 나가사키에는 푸젠성 출신 중국인 이주자들이 모여 살기 시작했습니다. 이들은 주로 중국인 유학생과 노동자들을 위한 값싸고 든든한 한 끼로 중국식 탕면을 팔기 시작했는데요, 이 음식이 점차 나가사키 지역에서 대중화되며 **‘짬뽕(ちゃんぽん)’**이라는 이름을 얻게 됩니다.🗣️ .. 2025. 6. 4.
🗳️ 선거의 역사 – 권력이 민중에게 이르기까지의 길 📜 📌 요약문‘선거’는 국민이 권력을 위임하는 가장 정당하고 평화로운 방식입니다. 그러나 오늘날 우리가 누리는 선거 제도는 수천 년의 역사 속에서 수많은 투쟁과 개혁을 거쳐 정착된 것입니다.고대의 직접민주주의부터 현대의 디지털 선거까지, 선거의 역사 속에는 인류가 권력의 정당성을 어떻게 고민하고 실천했는지에 대한 이야기가 담겨 있습니다.⸻🏛️ 1. 고대 그리스 – 선거의 원형, 직접민주주의의 실험실 🇬🇷📍 아테네: 시민에 의한, 시민을 위한 정치기원전 5세기, 고대 그리스의 아테네는 세계 최초의 민주주의 정치 체계를 시행합니다.하지만 이는 우리가 아는 ‘대의 민주주의’가 아닌, **시민이 직접 참여하는 직접 민주주의(direct democracy)**였죠. • 시민이 광장에 모여 정책과 법안을 직접.. 2025. 6. 3.
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