반응형 든든한밥상1 🍠 가을 밥상에 딱! 달콤짭조름한 고구마조림 레시피 🌾 가을과 고구마의 만남가을 하면 떠오르는 대표적인 제철 식재료 중 하나가 바로 고구마죠. 구워 먹어도 맛있고, 튀겨도 맛있지만, 밥반찬으로 즐기기에 가장 좋은 방법은 조림 요리랍니다. 달큰한 맛과 짭조름한 양념이 어우러져, 아이부터 어른까지 누구나 좋아할 수 있는 든든한 밥도둑 반찬이 되거든요. 🍚✨⸻🛒 준비 재료 • 고구마 2개 (중간 크기) • 간장 3큰술 • 올리고당 2큰술 (또는 물엿) • 설탕 1큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 물 200ml • 참기름 1큰술 • 통깨 약간 • 식용유 조금👉 재료는 집에 있는 양념장으로 조절해도 충분히 맛있어요! 😉⸻🍳 만드는 방법 1. 고구마 손질하기껍질은 반쯤 벗기고 한입 크기로 잘라주세요. 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼주면 조림이 더 깔끔해.. 2025. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
