반응형 간단레시피2 🍜 잔치국수 황금레시피 공개! 누구나 쉽게 만드는 따뜻한 국수 한 그릇 안녕하세요! 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 잔치국수 레시피를 소개해드리겠습니다. 잔치국수는 깔끔한 멸치 육수에 쫄깃한 면발, 고명까지 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠. 특히 날씨가 쌀쌀할 때 따뜻하게 한 그릇 먹으면 속까지 든든해지는 음식이랍니다.⸻✅ 준비 재료 (2인 기준) • 국수 면: 2인분 • 멸치: 10마리 정도 • 다시마: 1조각 (5x5cm) • 양파: 1/2개 • 대파: 1대 • 간장: 1큰술 • 다진 마늘: 1작은술 • 소금: 약간 • 계란: 2개 • 김가루, 고추, 쪽파: 고명용 (선택)⸻🍲 1단계: 육수 끓이기 1. 냄비에 물 1.2L 정도를 붓고 멸치, 다시마, 양파, 대파를 넣어주세요. 2. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 10분 이내로 건져주세요. .. 2025. 3. 26. 🍮✨집에서 푸딩처럼 부드러운 계란찜 만들기💛 완전 실패 없는 꿀팁 대공개!🍳🔥 안녕하세요! 오늘은 누구나 집에서 간단하게 만들 수 있는 푸딩 같은 부드러운 계란찜 레시피를 소개해드릴게요.속이 편하고 따뜻해서 한 끼 반찬으로도 딱 좋고, 아이들부터 어르신까지 모두 좋아하는 메뉴랍니다.비법은 바로 ‘계란과 물의 비율’ 그리고 ‘약한 불로 천천히 찌기’입니다.그럼 지금부터 부드럽고 촉촉한 계란찜 만드는 법을 알려드릴게요!⸻✅ 준비 재료 (2~3인분)• 계란 3개• 물 또는 육수 1컵 (200ml)• 소금 1/3작은술• 맛술 약간 (선택, 비린내 제거용)• 쪽파, 당근, 새우 등 기호에 맞는 재료 (선택사항)• 뚝배기나 내열 용기, 체, 찜기 또는 냄비⸻🥄 만드는 방법1. 계란을 부드럽게 풀어주세요계란 3개를 볼에 넣고 거품이 생기지 않도록 천천히 풀어줍니다.그다음 체에 한 번 걸러주시.. 2025. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
