반응형 현지인추천맛집1 🍜 제주도 고기국수, 한 그릇에 담긴 따뜻한 위로 🐷 고기국수, 도대체 뭐길래 이렇게 유명할까?제주도 여행을 계획하다 보면 꼭 등장하는 메뉴, ‘고기국수’.처음엔 이름만 듣고 **‘고기 넣은 국수? 그냥 평범한 거 아냐?’**라고 생각할 수 있어요.하지만 한 번 먹어본 사람은 말하죠."그 고기국수… 이상하게 또 생각나더라."제주 고기국수는 단순한 면 요리가 아니라,제주의 역사, 문화, 사람들의 정서가 담긴 진짜 로컬 푸드예요 😊📖 고기국수의 유래는?제주도는 예로부터 결혼식, 잔치, 제사 등 큰 행사가 있을 때삶은 돼지고기를 크게 썰어 나눠 먹는 풍습이 있었어요.그리고 그 육수를 그냥 버리기 아까워 밀국수에 말아 먹기 시작한 것이 바로 고기국수의 시작!즉, ‘잔치 음식의 부산물’이 일상 음식으로 진화한 것이에요.그런 배경 덕분에 지금도 고기국수는담백.. 2025. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
