반응형 자취생요리2 저탄수·고단백! 두부면으로 만드는 초간단 파스타 레시피 🍝✨ 탄수화물 줄이고 싶은데 파스타는 포기 못 하겠다면?정답은 바로 ‘두부면’!요즘 마트에서 쉽게 구할 수 있는 두부면으로, 부담 없는 파스타 한 그릇 만들어볼까요?⸻준비 재료 (1인분 기준) 🧀🥦 • 두부면 1팩 (약 200g) • 방울토마토 6~8개 • 다진 마늘 1작은술 • 올리브유 1큰술 • 소금, 후추 약간 • 바질 또는 루꼴라(선택 재료) • 파마산 치즈(선택)Tip:두부면은 시중에 나와 있는 ‘생식용 두부면’, ‘포장두부면’ 모두 사용 가능해요. 물기만 잘 제거하면 OK!⸻조리 순서 🍳🕒1. 두부면 데치기끓는 물에 소금 살짝 넣고 두부면을 1분 정도만 살짝 데쳐요.이후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.👉 이 과정은 비린 맛 제거와 탄력 있는 식감을 위해 꼭 필요해요!⸻2. 팬에 재료 볶기.. 2025. 4. 10. 🍮✨집에서 푸딩처럼 부드러운 계란찜 만들기💛 완전 실패 없는 꿀팁 대공개!🍳🔥 안녕하세요! 오늘은 누구나 집에서 간단하게 만들 수 있는 푸딩 같은 부드러운 계란찜 레시피를 소개해드릴게요.속이 편하고 따뜻해서 한 끼 반찬으로도 딱 좋고, 아이들부터 어르신까지 모두 좋아하는 메뉴랍니다.비법은 바로 ‘계란과 물의 비율’ 그리고 ‘약한 불로 천천히 찌기’입니다.그럼 지금부터 부드럽고 촉촉한 계란찜 만드는 법을 알려드릴게요!⸻✅ 준비 재료 (2~3인분)• 계란 3개• 물 또는 육수 1컵 (200ml)• 소금 1/3작은술• 맛술 약간 (선택, 비린내 제거용)• 쪽파, 당근, 새우 등 기호에 맞는 재료 (선택사항)• 뚝배기나 내열 용기, 체, 찜기 또는 냄비⸻🥄 만드는 방법1. 계란을 부드럽게 풀어주세요계란 3개를 볼에 넣고 거품이 생기지 않도록 천천히 풀어줍니다.그다음 체에 한 번 걸러주시.. 2025. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
