반응형 간편요리2 🥩 아삭하고 고소한 한 접시– 차돌박이 숙주볶음 초간단 레시피 🍽️ 이 메뉴, 왜 좋은가요? • 조리 시간 단 10분! • 식감 폭발 콤비: 고소한 차돌박이 + 아삭한 숙주의 환상 궁합 • 반찬·안주·한 끼 다 가능!바쁠 때, 손님 초대할 때, 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요.⸻🛒 재료 (2인분 기준) • 차돌박이 200g • 숙주나물 300g • 대파 1/2대 • 다진 마늘 1작은술 • 간장 1큰술 • 소금·후추 약간 • 참기름 1큰술 • 깨소금 약간⸻🍳 만드는 법 1. 숙주는 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 빼주세요. 2. 팬에 기름 없이 차돌박이를 먼저 볶아 기름을 충분히 뺍니다. 3. 다진 마늘, 대파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아요. 4. 숙주를 넣고 센 불에서 1~2분만 살짝 숨이 죽을 정도로 볶습니다. 5. 간장, 소금, 후추로 간.. 2025. 4. 25. 🍖 집에서 간편하게! 압력솥 등갈비찜 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 부드럽고 촉촉한 등갈비찜을 압력솥으로 간편하게 만드는 레시피를 소개해드릴게요.압력솥을 활용하면 오랜 시간 푹 끓이지 않아도 살코기가 부드럽게 떨어지는 등갈비찜을 만들 수 있어서 정말 편하답니다.그럼 지금부터 자세히 알려드릴게요!⸻✨ 재료 준비 • 등갈비 1.2kg • 양파 1개 • 대파 1대 • 청양고추 1~2개 (선택) • 감자 2개 • 당근 1개 • 표고버섯 또는 느타리버섯 한 줌 • 물 1컵 (약 200ml)양념장 재료 • 간장 8큰술 • 고춧가루 2큰술 • 고추장 1큰술 • 설탕 2큰술 • 다진 마늘 2큰술 • 맛술(미림) 3큰술 • 참기름 1큰술 • 후추 약간 • 생강즙 1작은술 (생략 가능)⸻🥘 만드는 방법1. 등갈비 핏물 빼기찬물에 등갈비를 담가서 1시간 정도 핏물을 빼.. 2025. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
